Aijialang

在物價上漲，尤其麵粉漲得厲害，有麵包店因而倒閉的今天，要買到好吃的麵包，越加困難。
曾在龜山林口地區上班的家人說，當地有家麵包店可以買到可口的麵包。星期一下午剛好沒班，就驅車一起前往一窺究竟。
車由梅花 1號道路南下，在林口下交流道，左轉往龜山方向，再右轉復興一路，然後左轉文化三路，走到快到底時就看到這家麵包店在右側馬路邊。﹝如在41B出口下交流道則可依照路標指示迴轉後再右轉進龜山鄉的文化三路﹞



看照片即知，這是家複合商店。左邊「蕃薯藤」，除販賣手工有機麵包之外，亦加賣有機蔬果、天然食品與營養保健品等相關商品。






要到右邊的餐廳，亦得先由左邊的門進入。
我們因為尚未用餐，便先進去點了三客風味簡餐。
最先上菜的，當然就是他們的招牌，烤過的三片麵包，其中在上面的是咖啡口味。



麵包的好壞，基本上由進口時的口感，還有食用後留於口中的餘味來判斷。
嘴刁的人，你用過期的，甚而只用品質稍差的麵粉或奶油製造麵包，他是一口就吃出來，也一口都吃不下。
Tina 的麵包當然早已通過我們的測試。
餐廳還供應沙拉 bar。有兩種濃湯讓顧客自由取用，均極可口。位於餐廳最後面的食櫃擺滿各種新鮮疏果與自製各類沙拉醬汁。其中，應該是他們關係企業，「春天農場」供應的萵苣，極其輕爽。



沙拉 bar 的熟食由五個陶瓷圓柱鍋盛裝，供顧客取用。
我們發現最後一鍋的五香滷豆干，鬆軟入味，非常好吃。可能跟他們另一家分店在大溪有關。有人說，買陶瓷，在鶯歌；吃豆干，在大溪。



正餐上桌，窄小的餐桌略顯侷促。主食放在精選的食盤上，味覺與視覺皆屬上乘。還有難得的是，餐後甜點及咖啡都在水準之上，無可挑剔。






食用餐點時，餐廳正播放 Katie Melua 緩慢而又悠揚的美妙歌聲，聽來甚覺怡人。
餐後，再走到麵包販賣區，選購麵包，滿載而歸。