Daichi ni Kizan da Aioi no Koe naki Koe suru Doukoku wo
〔深入大地的根 相依相偎 無聲地飲泣〕
來西門町一帶看電影,如果時間許可,我們通常會來黔園川菜用餐。餐廳位於西門立體停車場
與國賓戲院
中間的巷子裡。由巷口望進去
有另一家黔園餐廳,朋友中也有喜歡到這家用餐。我們則會多走幾步路,經過另幾家川菜館子
右轉後
來到這另一家黔園川菜館
進門點完菜後,老闆先送上一碗熱騰騰的排骨蘿蔔清湯
這碗公司湯滋味極美。如果兩三個以上前來,會多點排骨湯,則湯較大碗,也看得到極為入味的蘿蔔與煮得極爛的排骨。今天單身前來,沒能有這福份。稍後蝦仁炒蛋
與宮保雞丁
陸續上桌。各位看,除了雞丁、花生、薑片、青蔥、辣椒等食材之外,還看到各種食材外表裹上一層薄薄的醬汁。神奇的是,醬汁吃在嘴裡,非但不辣,反帶一點醋的酸味,我非常喜歡。雞丁本身則軟潤適口,毫不硬澀。
川菜在台北流行過一陣子,現在則較好的川菜館已如鳳毛麟角。聽說在北京現今川菜正當火紅。
講到川菜,就來介紹一位川娃子歌手:
阿蘭‧達瓦卓瑪
Utae Yasashisa towa Nisemono tachi e
〔唱吧 問那些罪惡的人們 什麼是善良〕
Odore Hateshinai Sora Toko shie no Inori
〔跳吧 向那遙遠的天際 不斷地祈禱〕
阿蘭1987年生於四川省甘孜藏族自治州,母親原來也是歌手。阿蘭2006年被日本公司吸收。2007年發表這第一首單曲:明日讚歌。
有一天晚上,照常聽 Fm97.3 林雅人主持的歌唱節目,第一次聽到這首歌。其高昂明亮的特殊唱腔立即刻入我的腦海裡。即使這首歌在日本賣得不好,反不如其後為「赤壁」電影所唱的兩首主題曲,我個人還是更喜歡這首歌。期待她會如同大家期望的,成為鄧麗君第二。
Sakebe Fukanou towa Aozameta Hane
〔吶喊吧 這不等於蒼白的翅膀〕
Todoke Moeru Yuuhi e Ashita he no Sanka
〔盡情表白吧 向著燃燒的夕陽 送去我們明日的讚歌〕
